研究情報
Research information

研究情報

2026.10.30
高塩分摂取で狂う脳神経回路を追う
塩分負荷ラットにおいて視床下部の室傍核における特異的な神経細胞の活性化が圧反射の障害および心臓交感神経緊張の上昇を伴う
Distinct Neuronal Activation in the Paraventricular Nucleus of the Hypothalamus Accompanies Baroreflex Impairment and Elevated Cardiac Sympathetic Tone in Salt-Loaded Rats
2026.10.30
塩の結晶成長を見る
非晶質炭素で被覆した透過型電子顕微鏡を用いた水溶液中におけるNaClナノ結晶成長のその場観察
In situ visualization of NaCl nanocrystal growth in aqueous environments using amorphous carbon encapsulated TEM
2026.10.30
米加工での塩水利用
浸漬水の塩分濃度が米の半蒸し工程および物理化学的特性に及ぼす影響
Effects of soaking water salinity on the parboiling process and the physicochemical properties of rice
2026.10.30
これでラーメンの汁を飲み過ぎない
大学の学食における塩分摂取量を減らすための穴あきスプーンの有効性
Effectiveness of a perforated spoon for reducing salt intake in a university cafeteria
2026.10.30
高塩摂取と腎障害を繋ぐ免疫細胞での機序
塩感受性高血圧時の腎障害におけるSGK1/ENaC軸:ナトリウム感知から炎症まで
The SGK1/ENaC axis in renal injury during salt-sensitive hypertension: from sodium sensing to inflammation
2026.10.30
新たな融雪剤の使用上の注意
亜鉛および酢酸塩種が鋼の腐食挙動に及ぼす影響
The effect of zinc and acetate species on the corrosion behaviour of steels
2026.09.30
振りかける塩の粒子を小さくす
テイラー・クエットボルテックスにより生成された種結晶を用いたサイズ縮小塩化ナトリウム結晶粒子の生成
Production of size-reduced sodium chloride crystalline particles using seed crystals generated by Taylor-Couette vortex
2026.09.30
淡水水生虫の塩への対応機序
淡水性ユスリカ(Chironomus riparius)幼虫でのアクアポリン(CrAQP2)の発見と道路除氷剤への反応でのその役割
Discovery of an aquaporin (CrAQP2) in the freshwater larval midge, Chironomus riparius and its role in response to road de-icers
2026.09.30
CO₂地下貯留で邪魔する塩の結晶化に影響するもの
CO₂注入時の細孔スケールにおける塩の析出:添加剤と界面張力は結晶化をどのように制御するか?
Pore-scale salt precipitation during CO₂ injection: How additives and interfacial tension govern crystallization?
2026.09.30
代替塩の力不足をカバーする
KCl-低ナトリウム・ポークバーガーにおける微生物学的安定性と官能特性を改善するための多機能戦略としての乳酸発酵トマト原料
Lactic-fermented tomato ingredient as a multifunctional strategy to improve microbial stability and sensory attributes in KCl-reduced-sodium pork burgers
2026.09.30
古い塩田地域を蘇らせるための考察
内陸の塩田と持続可能な農村地域:アナナ・モデルに照らしたドゥエルナスの社会生態系
Inland saltworks and sustainable rural territories: the Duernas socio-ecosystem in the light of the Anana model
2026.08.31
筒形太陽光蒸発器で塩水から淡水と塩を同時にGET!!
効率的な淡水生成と塩回収のためのナノ多孔質繊維質3D太陽光蒸発器
Nanoporous fibrous 3D solar evaporator for efficient freshwater generation and salt recovery
2026.08.31
チーズ製造中での塩の動きを測る
乳製品を基盤としたシステムにおける塩拡散の理解:レンネット凝固ミセラーカゼイン濃縮物を用いたモデルアプローチ
Understanding salt diffusion in dairy-based systems: A model approach using rennet-coagulated micellar casein concentrates
2026.08.31
過剰摂取した塩の行方、人より大きい動物の体で調べる
大型哺乳類における腎外ナトリウム貯蔵の予備的証拠:比較生理学および高血圧研究への示唆
Preliminary evidence of extrarenal sodium storage in a large mammal: implications for comparative physiology and hypertension research Running: Sodium storage in cattle
2026.08.31
塩分感受性高血圧の腎改善に働くSGLT2阻害機序
カナグリフロジンは雄のダール塩感受性ラットにおいて高塩分摂取による腎障害および早期老化を軽減し、これに伴いSIRT6/HIF-1αシグナル伝達経路に変化をもたらす
Canagliflozin ameliorates high-salt-induced renal injury and premature aging in male Dahl salt-sensitive rats, with associated changes in SIRT6/HIF-1α signaling
2026.08.31
複数の研究データから見る心疾患と塩摂取の関係
食事中の塩分摂取量と心血管転帰:メタ解析と用量反応エビデンスの総括レビュー
Dietary salt intake and cardiovascular outcomes: an umbrella review of meta-analyses and dose-response evidence
2026.08.31
麺の表面にとどめた塩の活躍
グアーガムとセムパーフレッシュの塩コーティング麺におけるナトリウム再分布、調理性能、食感、官能特性の比較
Comparing Sodium Redistribution, Cooking Performance, Texture, and Sensory Properties of Guar Gum and Semperfresh Salt-Coated Noodles
2026.08.31
低塩食品開発への参考
減塩戦略と塩分評価法の概要
Overview of salt reduction strategies and saltiness evaluation methods
2026.08.31
再吸収したナトリウムの戻りを防ぐ
低塩分食はクラウディン‐3欠損マウスの集合管におけるクラウディン‐3発現の誘導と適応変化の促進をもたらす
Low-Salt Diet Induces Claudin-3 Expression and Drives Adaptive Changes in Collecting Duct of Claudin-3-Deficient Mice
2026.07.31
食事と性ホルモンと高血圧疾患との複雑な関係
フルクトースと塩分はDahl塩分感受性ラットにおいて性別および卵巣に依存した心肥大を誘発する
Fructose and salt induce sex- and ovary dependent cardiac hypertrophy in Dahl salt-sensitive rats
2026.07.31
宇宙での長期滞在を支える植物栽培 塩類の影響
植物特性評価装置において栄養溶液中の塩化ナトリウムの増加およびカリウム濃度の低下に対するレタスの生育反応
Lettuce growth response to increased sodium chloride and reduced potassium concentrations in the nutrient solution in the plant characterization unit
2026.07.31
塩分を取りすぎる人の嗜好
特定健康診断を受けた個人における塩分摂取量および関連要因の評価:LIFE研究
Evaluation of Salt Intake Levels and Related Factors in Individuals who Underwent a Specific Health Examination: The LIFE Study
2026.07.31
海水淡水化でのエコ
風力による海水淡水化と電力:水不足に対処するための手頃で再生可能な解決策
Wind desalination and power: an affordable and renewable solution to address water shortages
2026.07.31
高血圧を抑制する脳の中の仕組み
視床下部室傍核の神経細胞Sik1は高塩分食摂取に伴う血圧上昇を抑制する
Neuronal Sik1 in the Hypothalamic Paraventricular Nucleus Decreases Blood pressure Elevation Following a High-Salt Diet
2026.07.31
海洋技術の連携で脱炭素へ
海洋再生可能エネルギーと原子力発電の相乗的な発展に向けた一つの解決策―海水からの電気化学的ウラン抽出
A Potential Solution for the Synergistic Development of Marine Renewable Energy and Nuclear Power – the Electrochemical Uranium Extraction from Seawater
2026.06.30
エコな作物からおいしいパン生地を作る-塩の働き
アスコルビン酸および塩化ナトリウムが小麦・エンマー・ライ麦と比較した中間小麦草(Thinopyrum intermedium)のタンパク質および生地の特性に及ぼす効果
Effects of ascorbic acid and sodium chloride on protein and dough properties of intermediate wheatgrass (Thinopyrum intermedium) compared to wheat, emmer, and rye
2026.06.30
代替塩の効果を調べる
抵抗性動脈性高血圧症患者における血圧管理へのカリウム強化代替塩の影響:無作為化パイロット試験
The impact of a potassium-enriched salt substitute on blood pressure control in patients with resistant arterial hypertension: A randomized pilot trial
2026.06.30
低ナトリウム血症治療の選択肢―合併症を防ぎながら
慢性低ナトリウム血症の治療と浸透圧性脱髄症候群をめぐる議論
Treatment of chronic hyponatremia and controversy about osmotic demyelination syndrome
2026.06.30
利尿薬使用での副作用への理解
チアジド誘導性低ナトリウム血症
Thiazide-induced hyponatremia
2026.06.30
鮭の発育に影響を及ぼす道路に散布される塩
道路用融雪剤が太平洋サケにとって滑りやすい斜面を作り出す:環境で実際にある塩分濃度の急上昇は成長過程にあるギンザケ(Oncorhynchus kisutch)に致死的および非致死的な影響を与える
Road salt creates a slippery slope for pacific salmon: Environmentally realistic salt pulses have lethal and sublethal effects on developing coho salmon (Oncorhynchus kisutch)