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2026.02.27
高塩分摂取での高血圧、裏に潜む炎症促進
塩分感受性高血圧における免疫-マイクロバイオーム軸:腎臓および神経メカニズムに焦点を当てる
The immune-microbiome axis in salt-sensitive hypertension: a focus on renal and neural mechanisms
2026.02.27
海水設備を長く使うために
機械学習とスモルコフスキー理論を用いた石膏誘導時間の予測によるスケール形成速度論の解明
Prediction of gypsum induction time to inform scaling kinetics using machine learning and Smoluchowski theory
2026.02.27
塩を振る回数を減らして肝臓を守る
食品に塩を加えると代謝機能障害関連脂肪肝疾患のリスクが高まる
Adding salt to foods increases the risk of metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease
2026.02.27
天然の塩味増強剤
感覚評価に基づく分取LC分画法によるタイム中の塩味増強化合物の同定
Identification of a salt-enhancing compound in thyme using sensory-guided preparative-LC fractionation
2026.02.27
増粘剤への先入観をなくす
食感と味覚の相互作用:増粘剤濃度が甘味・酸味・塩味の感覚知覚に及ぼす影響の探求
Texture-Taste Interactions: Exploring the Effect of Thickener Concentration on the Sensory Perception of Sweet, Sour, and Salty Tastes
2026.02.27
利尿薬の効き方の違いを知る
チアジド様利尿薬によるヒトNa-Cl共輸送体の阻害作用の分子メカニズム
Molecular mechanisms of thiazide-like diuretics-mediated inhibition of the human Na-Cl cotransporter
2026.02.27
尿からわかる幼少期の塩分摂取行動
保護者報告による塩分関連行動と推定尿中塩分排泄量との関連性:4歳児健康診断における横断研究
Association between parent-reported salt-related behaviors and estimated urinary salt excretion: a cross-sectional study of health checkups in 4-year-old children
2026.01.30
食事面からの高血圧対策
Digital-Based Nutrition Interventions Employing the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Diet: A Systematic Scoping Review
高血圧予防のための食事療法(DASH)を用いたデジタルベースの栄養介入:体系的スコーピングレビュー
2026.01.30
高塩分摂取により悪化するもの
High-salt-driven gut microbiota dysfunction aggravates prostatitis by promoting AHR/SGK1/FOXO1 axis-mediated Th17 cell differentiation
高塩分摂取による腸内細菌叢の乱れはAHR/SGK1/FOXO1軸を介したTh17細胞分化を促進することで前立腺炎を悪化させる
2026.01.30
塩水資源回収手法の工夫
Magnesium Recovery from Nanofiltration Brine by Membrane Distillation Crystallization
膜蒸留結晶化によるナノろ過塩水からのマグネシウム回収
2026.01.30
胎児で受けた高塩分摂取の影響
Impact of perinatal hypertonic NaCl access on adult offspring’s sodium intake and angiotensin and vasopressin systems under hypertension model
周産期の高張性NaCl投与が高血圧モデル下における成体子孫のナトリウム摂取量およびアンジオテンシン・バソプレッシン系に及ぼす影響
2025.12.26
脱塩技術と攪拌方法の関係
Enhancing freeze desalination via stirring-induced modulation of thermal and solute transport at the ice-liquid interface
氷-液体界面における熱および溶質輸送の攪拌誘導調節による凍結脱塩の効率化
2025.12.26
治療薬としての塩
Clinical analysis of 25 cases of infant umbilical granuloma treated with topical application of common salt granules
食塩顆粒の局所塗布による乳児臍部肉芽腫25例の臨床解析
2025.12.26
塩分土壌地域の飼料による影響
Saline pasture improve meat quality in Qinghai Tibetan sheep through changes in the rumen microbiota
塩分を含む牧草地ルーメン微生物叢の変化を通じて青海チベットヒツジの肉質を改善する
2025.12.26
ユタ州の塩湖の未来
Shrinking salt crusts of the Bonneville Basin, Utah: Observations from multispectral remote sensing
ユタ州ボンネビル盆地の塩地殻の縮小:多波長リモートセンシングによる観測
2025.12.26
尿素と塩のコンビネーション
Tailored solution environment for protein crystallization: tuning solubility, nucleation, and growth by urea and salt
タンパク質結晶化のための最適化された溶液環境:尿素と塩による溶解性、核形成、成長の調整
2025.12.26
塩攻撃に強化モルタルは耐えることが出来るのか!!
Durability and bond behavior of textile-reinforced mortar composites under prolonged saline exposure
長期塩水暴露下における繊維強化モルタル複合材の耐久性と接着挙動
2025.12.26
熱を貯める塩
3D solar salt-vermiculite composite architectures for latent heat thermal energy storage
潜熱熱エネルギー貯蔵のための3D太陽塩-バーミキュライト複合構造体
2025.12.26
妊娠中の塩分取りすぎに注意!!
Maternal high-salt intake induces sex-specific liver injury in offspring: integrative transcriptomic and therapeutic investigation
母体の高塩分摂取は子に性別特異的な肝障害を誘導する:統合的トランスクリプトーム解析と治療学的検討
2025.12.26
減塩パンの考察
Impact of NaCl reduction and substitution with KCl and CaCl
2
on quality attributes of wheat-based bakery products
NaCl削減及びKCl・CaCl
2
による置換が小麦由来のベーカリー製品の品質特性に及ぼす影響
2025.12.26
高血圧に効く漢方
Taohong Siwu Decoction alleviates high salt-induced calcium overload and ferroptosis in vascular endothelial cells in hypertension by regulating ATF4
桃紅四物湯はATF4を調節することで、高血圧における血管内皮細胞の高塩分誘発性カルシウム過剰負荷とフェロプトーシスを軽減する
2025.12.26
アルコールと塩に関する政策?
Public health economic modelling in evaluations of salt and/or alcohol policies: a systematic scoping review
塩分および/またはアルコール政策の評価における公衆衛生経済モデリング:体系的スコーピングレビュー
2025.12.26
塩水から効率よくマグネシウムを得る
Membrane distillation crystallization’s parametric analysis for magnesium sulphate crystallization from simulated nanofiltration brine
仮想のナノろ過塩水からの硫酸マグネシウム結晶化における膜蒸留結晶化のパラメトリック解析
2025.11.28
欧州人にとっての旨味 塩味と比較して
Survey data of perception and evaluation of umami taste in Austria
オーストリアにおけるうま味の味覚に関する知覚と評価の調査データ
2025.11.28
SWRO淡水化で抱える課題の軽減に
Thermo-osmotic membrane distillation-crystallization for enhanced dehydration of lithium brines and sustainable SWRO brine management
リチウム塩水の脱水促進と持続可能なSWRO塩水管理のための熱浸透膜蒸留結晶化
2025.11.28
低塩保存食品の安全 目に見えないもへのアプローチ
Hyperspectral imaging and predictive microbiology for the non-invasive evaluation of the growth probability of Staphylococcus aureus in sliced dry-cured ham
ハイパースペクトルイメージングと予測微生物学を用いた乾燥熟成ハムのスライスにおける黄色ブドウ球菌の増殖確率の非侵襲的評価
2025.11.28
塩がする水の動きの謎を解く
How Salt Solvation Slows Water Dynamics While Blue-Shifting Its Dielectric Spectrum
塩の溶媒和が水のダイナミクスを遅延させつつ、その誘電スペクトルを青方偏移させる仕組み
2025.11.28
チーズ熟成で働く塩の動き
Optimizing NaCl uptake in experimental Emmentaler cheese: Effects of brining concentration, temperature, and duration
実験的エメンタールチーズにおけるNaCl取り込みの最適化:塩漬け濃度,温度,および期間の影響
2025.11.28
加塩を減らしても食肉を柔らかく
Postmortem salting effects on actomyosin characteristics and tenderness in chicken breast: Role of L-lysine at low NaCl
鶏胸肉における死後加塩処理がアクチノミオシン特性と柔らかさに及ぼす影響:低NaCl条件下におけるL-リジンの役割
2025.11.28
しょっぱいはずが・・・過度な甘みにご注意を!!
The addition of sweetness reduces aversion to high salt concentrations in patients with chronic kidney disease
甘味を加えることで、慢性腎臓病患者の高塩濃度に対する嫌悪感が軽減される
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