研究情報
Research information

アスコルビン酸および塩化ナトリウムが小麦・エンマー・ライ麦と比較した中間小麦草（Thinopyrum intermedium）のタンパク質および生地の特性に及ぼす効果
Effects of ascorbic acid and sodium chloride on protein and dough properties of intermediate wheatgrass (Thinopyrum intermedium) compared to wheat, emmer, and rye

抵抗性動脈性高血圧症患者における血圧管理へのカリウム強化代替塩の影響:無作為化パイロット試験
The impact of a potassium-enriched salt substitute on blood pressure control in patients with resistant arterial hypertension: A randomized pilot trial

慢性低ナトリウム血症の治療と浸透圧性脱髄症候群をめぐる議論
Treatment of chronic hyponatremia and controversy about osmotic demyelination syndrome

チアジド誘導性低ナトリウム血症
Thiazide-induced hyponatremia

道路用融雪剤が太平洋サケにとって滑りやすい斜面を作り出す：環境で実際にある塩分濃度の急上昇は成長過程にあるギンザケ（Oncorhynchus kisutch）に致死的および非致死的な影響を与える
Road salt creates a slippery slope for pacific salmon: Environmentally realistic salt pulses have lethal and sublethal effects on developing coho salmon (Oncorhynchus kisutch)

塩水系におけるCO2ハイドレートの相挙動と熱力学的解析に関する研究
Research on the phase behavior and thermodynamic analysis of CO2 hydrate in saline systems

塩水液滴の蒸発および結晶化のモデリングと実験的検証
Modelling and experimental validation of the evaporation and crystallisation of a saline droplet

高塩分による浸透圧ストレスは肝細胞癌細胞と腎細胞癌細胞の増殖に異なる影響を及ぼす
High salt-induced osmotic stress differentially modulates hepatocellular and renal carcinoma cell proliferation

塩分感受性は高塩分食による腸管バリア機能の障害および腸内細菌叢の異常をラットにおいて増強する
Salt sensitivity potentiates high-salt diet-induced intestinal barrier disruption and gut microbiome dysbiosis in rats

ナトリウム摂取量と尿中ナトリウム排泄の概日リズムが慢性腎臓病の予後に及ぼす複合的影響：前向き研究
Joint effects of sodium intake and circadian rhythm of urinary sodium excretion on prognosis of chronic kidney disease: a prospective study

乾燥が熟成した筋肉組織の光学特性に及ぼす影響の解明：塩漬け乾燥タラの事例研究
Understanding the Impact of Drying on the Optical Properties of Cured Muscle Tissue: A Case Study of Dried Salt-Cured Cod

界面活性剤と超分岐型PVAc共重合体エマルジョンの相乗効果により高塩分影響を受けた砂地における生態学的砂固定が可能となる
Synergy of surfactants and hyperbranched PVAc copolymer emulsion enabling ecological sand fixation in high salt-affected sandy land

塩分負荷ラットにおけるCacna1d D307G変異が血圧および腎機能に及ぼす影響
Effects of Cacna1d D307G Mutation on Blood Pressure and Kidney Function in Rats with Salt Loading

マンゴーの皮を用いた環境に優しい抑制剤によるNaCl溶液中のはんだ合金の腐食抑制
Corrosion Inhibition of Solder alloy in NaCl media by Mango peel as a Green Inhibitor

トランスグルタミナーゼ、オレオゲル／ハイドロゲルの比率、およびNaCl添加がエンドウ豆タンパク質／カンデリラワックス系ビゲルの構造および食感特性に及ぼす影響
The effect of transglutaminase, oleogel/hydrogel ratio, and NaCl addition on the structural and textural properties of pea protein/candelilla wax-based bigels

マウスの高塩分誘発性胸部大動脈内皮機能障害におけるeNOSのO-GlcNAc化
O-GlcNAcylation of eNOS in high-salt-induced thoracic aorta endothelial dysfunction in mice

融雪剤にさらされた橋梁への塩化物の浸入：数値モデリングと現地調査
Chloride ingress in de-icing salt-exposed bridge: Numerical modeling and field investigations

南極での1年間の極度の隔離が嗅覚および味覚機能に与える影響
Effects of one year of extreme isolation in Antarctica on olfactory and gustatory functions

ヒト栄養摂取において塩化ナトリウムの潜在的な代替として用いられるマグネシウムおよびカリウム塩の生体利用能 — レビュー
Bioavailability of Magnesium and Potassium Salts Used as Potential Substitutes for Sodium Chloride in Human Nutrition – A Review

慢性的な塩分負荷下における大細胞性神経内分泌ニューロンの浸透圧応答性の低下
Reduced osmoresponsiveness in magnocellular neuroendocrine neurones during chronic salt-loading

塩分摂取の代謝的特徴:SCAPIS研究による横断的解析
The metabolic signature of salt intake: a cross-sectional analysis from the SCAPIS-study

デラウェア川流域（米国）の都市部河川での地域的な高頻度モニタリング結果は塩化物濃度が生態学的基準値を超えていることを明らかにした
Regional high-frequency monitoring revealed chloride concentrations in exceedance of ecological benchmarks in urban streams across the Delaware River Basin, USA

タンブリング支援乾燥塩漬処理を施したキムチキャベツの品質特性に関する非破壊モニタリング：ハイパースペクトルイメージング技術を用いた視覚的解析
Nondestructive monitoring of the quality properties in tumbling-assisted dry salting treated kimchi cabbage: A visual analysis using hyperspectral imaging technology

塩分感受性高血圧における免疫-マイクロバイオーム軸:腎臓および神経メカニズムに焦点を当てる
The immune-microbiome axis in salt-sensitive hypertension: a focus on renal and neural mechanisms

機械学習とスモルコフスキー理論を用いた石膏誘導時間の予測によるスケール形成速度論の解明
Prediction of gypsum induction time to inform scaling kinetics using machine learning and Smoluchowski theory

食品に塩を加えると代謝機能障害関連脂肪肝疾患のリスクが高まる
Adding salt to foods increases the risk of metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease

感覚評価に基づく分取LC分画法によるタイム中の塩味増強化合物の同定
Identification of a salt-enhancing compound in thyme using sensory-guided preparative-LC fractionation

食感と味覚の相互作用：増粘剤濃度が甘味・酸味・塩味の感覚知覚に及ぼす影響の探求
Texture-Taste Interactions: Exploring the Effect of Thickener Concentration on the Sensory Perception of Sweet, Sour, and Salty Tastes

チアジド様利尿薬によるヒトNa-Cl共輸送体の阻害作用の分子メカニズム
Molecular mechanisms of thiazide-like diuretics-mediated inhibition of the human Na-Cl cotransporter

保護者報告による塩分関連行動と推定尿中塩分排泄量との関連性：4歳児健康診断における横断研究
Association between parent-reported salt-related behaviors and estimated urinary salt excretion: a cross-sectional study of health checkups in 4-year-old children