研究情報
Research information

はじめに: 高い塩分摂取は様々な病気と関連していることが指摘されている。しかし、個人の塩分摂取量を測定することは困難な場合がある。この研究は、塩分摂取チェックシートを用いて、高塩分摂取の個人の特徴を明らかにすることを目的とした。
方法: これはLongevity Improvement & Fair Evidence(LIFE)研究のデータを用いた横断研究である。参加者は、2023年4月から2024年3月の間に特定健康診断を受け、塩分摂取チェックシートも記入した個人である。健康診断または塩分摂取チェックシートでデータが欠落している個人は研究から除外した。降圧薬を服用している個人も除外された。曝露要因としては、参加者の性別、年齢層(40-64歳および65-74歳)、喫煙、飲酒、定期的な運動、ボディマス指数（BMI；25 kg/㎡未満または25 kg/㎡以上）、および特定健康診断における高血圧の有無（収縮期血圧140 mmHg以上または拡張期血圧90 mmHg以上）が定義された。参加者の塩摂取量は、塩分摂取チェックシートのスコアに基づき、本研究の結果として評価した。これらのスコアを用いて、参加者は低塩分摂取群(0-13点)と高塩分摂取グループ(14点以上)の2つのグループに分類した。塩分摂取に関連する要因を評価するために、参加者の塩分摂取量(高または低)を反応変数として、曝露因子を説明変数として設定した。そして、修正ポアソン回帰解析を行った。
結果: この研究は5,157名の参加者で構成され、そのうち3,745名が低塩分摂取群(72.6%)、1,412名が高塩分摂取群(27.4%)であった。個々の塩分摂取量と曝露因子の相関評価のために行われた修正ポアソン回帰分析の結果、以下の要因と高塩分摂取の間に統計的に有意な相関が認められた :喫煙(相対リスク[RR] = 1.35、95%信頼区間[CI]:1.21-1.50、p < 0.001) ;アルコール摂取量(RR = 1.19、95%信頼区間:1.09-1.30、p < 0.001) ;BMI>25 kg/㎡(RR = 1.32、95% CI:1.19-1.47、p < 0.001)。逆に、低塩分摂取群の参加者は高塩分摂取群に比べて高血圧リスクが低かったが、この差は統計的に有意ではなかった(RR = 0.92、95% CI: 0.85-1.01、p = 0.08)。
結論: 本研究の結果は、喫煙、飲酒、およびBMI 25 kg/㎡以上であることが、高塩分摂取と関連していることを示した。
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https://doi.org/10.31662/jmaj.2025-0150