研究情報
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2026.03.31 塩の心血管に及ぼす影響を描く
塩分摂取の代謝的特徴:SCAPIS研究による横断的解析
The metabolic signature of salt intake: a cross-sectional analysis from the SCAPIS-study
The metabolic signature of salt intake: a cross-sectional analysis from the SCAPIS-study
方法; この横断的解析はSCAPISコホート(平均年齢50〜64歳、n = 8,957)で実施した。ナトリウム摂取量は、尿検体を用いて川崎式(est24hNa)により推定した。血漿代謝物は超高速液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析法(UPLC-MS/MS)(Metabolon Inc®.)を用いて測定し、8つの生化学クラス(CC)に分類される713種類の代謝物を特定した。各CCに対して主成分解析(PCA)を実施し、第一主成分(PC1)を応答変数として用いた。この時、制限付き 3 次スプラインモデルにおいて、est24hNa、年齢、性別、心血管リスク因子を予測因子とした。関連性の検討のために、ANOVAおよび経路濃縮解析を行った。
結果; Est24hNaは脂質およびエネルギーCCと有意に関連していた。低いest24hNaは高濃度の遊離脂肪酸およびクエン酸サイクル中間体と関連しており、β酸化の増強を示唆した。ボンフェローニ補正分析では、est24hNaと有意に関連する231の代謝物が同定され、そのうち2S,3R-ジヒドロキシ酪酸(β = -0.13、p = 2.28 × 10−37)が最も強い関連を示した。ホスファチジルコリン、リゾリン脂質、胆汁酸、プラズマロゲン、を含む脂質サブグループは、est24hNaと正の相関を示した。パスウェイエンリッチメント解析は、分岐鎖アミノ酸代謝と不飽和脂肪酸の生合成との関連を示唆した。
結論; 低量塩分摂取はβ酸化の増加を示す代謝プロファイルと関連し、一方で塩分摂取量の増加はこれまで動脈硬化に関与するとされていた脂質種と関連していた。これらの知見は、塩分摂取が心血管の健康に影響を及ぼす可能性のある代謝経路を浮き彫りにしており、さらには縦断的研究による検証を必要とする。
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https://doi.org/10.1186/s12986-025-00997-y
Wuopio Jonas , et al.
Nutrition & Metabolism (Web) , 2025;22(1)104
doi:10.1186/s12986-025-00997-y
Nutrition & Metabolism (Web) , 2025;22(1)104
doi:10.1186/s12986-025-00997-y


