研究情報
Research information

カリウムが豊富な低ナトリウム塩代替品と食塩の比較:南アフリカの成人における味覚検査と視覚検査の結果
Comparing a range of potassium-enriched low sodium salt substitutes to common salt: Results of taste and visual tests in South African adults

健康な妊娠高血圧女性の血漿サイトカインに関する塩摂取量の短期的な変化の影響
Effect of short-term changes in salt intake on plasma cytokines in women with healthy and hypertensive pregnancies

高温処理は調理された塩漬け豚ロース肉ではなく、生の塩漬け豚ロース肉で塩味の知覚と感覚的な受容性を向上させるー塩味とうま味に影響を与える
High-pressure processing enhances saltiness perception and sensory acceptability of raw but not of cooked cured pork loins-leveraging salty and umami taste

ナトリウムに対する赤血球グリコカリックス感受性は、女性の血圧の塩分感受性と関連しているが、男性では関連していない
Erythrocyte glycocalyx sensitivity to sodium is associated with salt sensitivity of blood pressure in women but not men

塩ストレス下におけるジャガイモにおけるStCPD遺伝子過剰発現の生理学的応答とトランスクリプトーム解析
Physiological responses and transcriptomic analysis of StCPD gene overexpression in potato under salt stresses

塩化ナトリウムと塩化カリウムが31種類の乳酸菌とその共培養に及ぼす影響のハイスループット特性評価
High-throughput characterization of the effect of sodium chloride and potassium chloride on 31 lactic acid bacteria and their co-cultures

マウスTMC4は食塩の塩化物呈味検出に関与する
Mouse TMC4 is involved in the detection of chloride taste of salts

層状複水酸化物皮膜の層間空間の構造的特徴と動的挙動
Structural features and dynamic behaviour of the interlayer space of layered double hydroxide coatings

膜蒸留による結晶化性能と海水淡水化水からの資源回収のための結晶特性
Performance of membrane distillation assisted crystallization and crystal characteristics for resource recovery from desalination brine

フィリピンの大学生の塩分摂取量を減らすための食事性塩分摂取量の評価と在宅介入のパイロットテスト
Assessing Dietary Salt Intake and Pilot-Testing a Home-Based Intervention to Lower Salt Intake Among Filipino College Students

MAPK経路を阻害すると、塩感受性高血圧によって誘発される駆出率が維持され、心不全が改善する
Inhibiting the MAPK pathway improves heart failure with preserved ejection fraction induced by salt-sensitive hypertension

高血圧症ラットの脳における皮質神経変性変化の素因
Predisposition to cortical neurodegenerative changes in brains of hypertension prone rats

リセット浸透圧スタットを合併した難治性低ナトリウム血症:症例報告
Intractable hyponatremia complicated by a reset osmostat: a case report

塩水中での寒冷ショックによる気絶・屠殺:ニジマスの魚類ストレス、死後変化、製品品質への影響
Stunning/slaughtering by cold shock in saline water: Effects on fish stress, post-mortem changes, and product quality in rainbow trout

乳酸菌GMH2およびGMH3の各種塩濃度での増殖速度と抗菌活性
The growth rate and antibacterial activity of lactic acid bacteria GMH2 and GMH3 in various salt concentration

カルシウムハイドロキシアパタイト（HAp）を添加した魚のすり身ゲルのゲル化特性
Gelling characteristics of fish surimi gel added with calcium hydroxyapatite (HAp)

Phragmites karka（セイタカヨシ）からのナノ粒子の合成と最適化により、トマトの成長と塩分回復力が向上
Synthesis and optimization of nanoparticles from Phragmites karka improves tomato growth and salinity resilience

中国政府規制下における海水淡水化の参入障壁と三者進化ゲーム解析
Entry barriers and tripartite evolutionary game analysis of seawater desalination under the government regulation in China

マイクロ流体デバイスにおけるエマルジョン結晶化によるNaCl球状粒子の連続生成
Continuous Production of NaCl Spherical Particles via Emulsion Crystallization in Microfluidic Devices

徐放性融氷・融雪マイクロ表面材料の特性
Characteristics of slow-release ice and snow melting micro-surfacing materials

アントシアニンは、交感神経系の活動亢進を抑制することにより、高塩分誘発性高血圧を弱める
Anthocyanin attenuates high salt-induced hypertension via inhibiting the hyperactivity of the sympathetic nervous system

高タンパクパスタ製造のためのHermetia illucensおよびBombyx moriからの塩溶性タンパク質抽出物
Salt-soluble protein extracts from Hermetia illucens and Bombyx mori for high protein pasta production

サンフィアは新しい塩になり得るのか?英国の海岸線で採取されたサンフィアの可能性を理解する
Can samphire be the new salt? Understanding the potential of samphire harvested from the UK coastline

緑豆の生育を改善するための塩分耐性内生菌の可能性を探る [Vigna radiata (L.) Wilczek]
Probing the potential of salinity-tolerant endophytic bacteria to improve the growth of mungbean [Vigna radiata (L.) Wilczek]

Gerbera jamesoniiの3品種に対する塩濃度の影響
Effect of Salt Concentration on Three Cultivars of Gerbera jamesonii

適度なNaCl塩分によるピーマンの栄養価の向上
Enhancing the nutritional value of sweet bell pepper through moderate NaCl salinity

塩ストレストマト苗における外因性硫化水素の生理学的、形態学的および生化学的応答
Physiological, Morphological and Biochemical Responses of Exogenous Hydrogen Sulfide in Salt-Stressed Tomato Seedlings