国内ニュース
Domestic News

テイラー・クエットボルテックスにより生成された種結晶を用いたサイズ縮小塩化ナトリウム結晶粒子の生成
Production of size-reduced sodium chloride crystalline particles using seed crystals generated by Taylor-Couette vortex

CO₂注入時の細孔スケールにおける塩の析出：添加剤と界面張力は結晶化をどのように制御するか？
Pore-scale salt precipitation during CO₂ injection: How additives and interfacial tension govern crystallization?

KCl-低ナトリウム・ポークバーガーにおける微生物学的安定性と官能特性を改善するための多機能戦略としての乳酸発酵トマト原料
Lactic-fermented tomato ingredient as a multifunctional strategy to improve microbial stability and sensory attributes in KCl-reduced-sodium pork burgers

グアーガムとセムパーフレッシュの塩コーティング麺におけるナトリウム再分布、調理性能、食感、官能特性の比較
Comparing Sodium Redistribution, Cooking Performance, Texture, and Sensory Properties of Guar Gum and Semperfresh Salt-Coated Noodles

食事中の塩分摂取量と心血管転帰:メタ解析と用量反応エビデンスの総括レビュー
Dietary salt intake and cardiovascular outcomes: an umbrella review of meta-analyses and dose-response evidence

乳製品を基盤としたシステムにおける塩拡散の理解:レンネット凝固ミセラーカゼイン濃縮物を用いたモデルアプローチ
Understanding salt diffusion in dairy-based systems: A model approach using rennet-coagulated micellar casein concentrates

効率的な淡水生成と塩回収のためのナノ多孔質繊維質3D太陽光蒸発器
Nanoporous fibrous 3D solar evaporator for efficient freshwater generation and salt recovery