毎号以下の項目で塩に関する情報を提供しております。

1.国内ニュース 　・塩関連産業・市況 　・塩と健康・食品 　・新技術・製品 　・環境・造水 　・制度・法律 　・その他 2.海外ニュース 3.米国塩生産業界レポート 4.欧州塩生産業界レポート 5.研 究 情 報 　・製塩関連技術 　・塩と食品・栄養 　・塩の生理 　・その他 　・日本海水学会誌より 6.特 許 紹 介 　・製塩関連技術 　・塩と食品 　・塩の利用 　・その他 7.学術誌発表論文 8.図 書 紹 介 9.財団からのお知らせ